فـال روزانه  1391/12/12فال روزانه متولدین فروردینامروز همه تجربه های شما احساسی هستند. یکی از چیزهاییکه شاید نسبت به آن احساس شدیدی داشته باشید، اموال مشترک یا چیزی است که مدتهاست صاحبآن هستید. شاید نسبت به آن احساس تملک کنید، زیرا برایتان خاطراتی از گذشته زنده میکند.پیش بینی روابط شما: امروز برداشت...

عکس برگزیده مراسم اسکار 2013 شاید بد نباشد به جای تاکید همه جانبه بر روی نقطه تاریک مراسم شب گذشته اسکار، یعنی اعلام برنده در بخش بهترین فیلم، به چنین تصویری هم نگاهی بیاندازیم. کافه سینما:  شاید بد نباشد به جای تاکید همه جانبه بر روی نقطه تاریک مراسم شب گذشته اسکار، یعنی اعلام برنده در بخش بهترین ف...

به یاد هنرمندان درگذشته در سال 1391... سال ۹۱ برای اهالی فرهنگ و هنری سال چندان خوبی نبود. از ابتدای سال ۹۱ تا امروز87 چهرهی فرهنگی، هنری و ادبی روی در نقاب خاک کشیدهاند و در این میان سهم سینما و تاتر از همه بیشتر بوده است. خبرگزاری ایلنا:  سال ۹۱ برای اهالی فرهنگ و هنری سال چندان خوبی نبود. از ابتد...

یه توصیه خوب دارم، اگر مایلین به طور حرفه ای آشپزی و شیرینی پزی رو دنبال کنید و برای یه مهمونی یا مراسم کار خاصی انجام بدین از سایت کارگاه آشپز سازی کمک بگیرین!به شخصه هر چی از روی دستوراتش درست کردم خوشمزه و تعریفی شده!آدرسش تو نوار کناری وبلاگ هست.

روز اولی که نوشتن تو این وبلاگ رو شروع کردم قرار نبود انقدر کم براش وقت بذارم، ولی شرایط جسمی و روحیم بهم ریخته است و کمتر تونستم بنویسم.توی آرشیو عکسام گشتم و یه سری عکس از غذاهای قبلی پیدا کردم که براتون می ذارم.پ.ن: نمی دونم چرا این پرشین گیگ باز نمیشه! عکسام رو با زحمت اونجا آپلود کرده بودم و حا...

سالاد ولدورف یه سالاد خوشمزه آلمانیه که من برای هر کسی درست کردم عاشقش شده!سالاد خیلی ساده و خوبی هم هست و برای مهمونیها ایده خوبیه!مواد لازم:ساقه کرفس xa0خرد شده (بهتره که از ساقههای نازکش استفاده کنید و برگای کلفت و سفتش رو بذارید برای خورشت یا سوپ)سیب درختی خرد شدهگردو xa0بودادهسس مایونزلیموترشنم...

پورههایدورچینهای خوشمزهای هستند که از همه سبزیجات، با کمی حوصله و خلاقیت میتونیمدرست کنیم.برایتزیین غذاهای گوشتی میتونیم با پوره سیبزمینی، پوره هویج، پوره گل کلم و پورهکلم بروکلی یه باغچه پر گل درست کنیم! تنوع رنگش رو تصور کنید، فوقالعاده میشه!ازطرفی همه این پورهها رو میشه روی نون تست مالید و با یه ...

چندتانکته لازم بود در مورد وبلاگ بگم:بهنظر من از جذابیتهای وبلاگ آشپزی عکساییه که میذاره ولی من عکاس خوبی نیستم.عکاس خوب هم دور و برم نیست که موقع آشپزی کردن از مراحل کار عکس بگیره. در ثانیوبلاگ من در راستای فانتزیم از فیلم جولی و جولیا شکل گرفته! یعنی خواهرم به عنوانهدیه فارغ التحصیلیم برام کتاب مس...

کیکچایی، کیک مورد علاقه مسیح( برادر کوچکم) است. کیک خیلی خوشمزه و راحتیه، ولیتوصیه میشه زیاد نخورید. چون جوش شیرین داره و جوش شیرین برای معده خیلی خوب نیست.xa0موادلازم:تخممرغ 3 عددشکر1پیمانهروغنxa0 نصف پیمانهچایدم کردهxa0 1 لیوانآردxa0 سه پیمانهبکینگپودرxa0 نصف قاشق چایخوریوانیلxa0 نصف قاشق چایخوریج...

از شدت مریضی و بی حوصلگی، خیلی وقتهاینجا به روز نشده.حالا آموزش دو تا کیکی که قول دادهبودم رو میذارم.مواد لازم:تخم مرغ 3 عددشکر 1 پیمانهوانیل 4/1 قاشق چایخوریروغن مایع 4/3 پیمانهآرد 2پیمانهبکینگ پودر 2 قاشق چایخورینمکxa010/1 قاشق چایخوریپودر کاکائوxa0 2 قاشق سوپخوریشکرxa02قاشق سوپخوریشیرxa01 پیمانه ...

این عکس از میز امتحان شیرینی پزی 2 توی کارگاه مرکز آموزش هتل هماست که تحت اجاره دانشگاه علامه بود.کیک حلقهای شکلاتی، چیزی بود که من درست کردم. اون کیک مستطیلی که روش پاستیل توت فرنگی داره، هم کیکی بود که دستورش رو به دوستم دادم و درست کرد.استاد محترم بی سوادمون هیچ کدوم از این شیرینی و کیک و دسرهای ...

سوپهاانواع مختلفی دارند. کنسومه، ولوته، سوپرمه، کرم از انواع مختلف سوپها هستند کهتوی بعضی منوها میبینیم.کنسومههمان استاک همراه با ادویههای مختلف است. یعنی آب گوشت یا سبزیجات با ادویه، بدونهیچ غلظتی!ولوتهنوعی سوپ از خانوادهی کنسومه است که سبزیجاتی مثل قارچ یا تکههای گوشت دارد وبا آرد یا نشاسته غلیظ م...

وبلاگ روی میز آشپزخانه به آدرس زیر منتقل شد:http://chefshadi.wordpress.com/روی میز آشپزخانهتوجه داشته باشید که سرور وردپرس فیلتر است و تنها با فیلتر شکن می توانید وبلاگ را ببینید.از دیدار شما خوشحال می شوم.شادی(زودتر سر بزنید که کلی پستهای خوشمزه گذاشتم!)

خانوم خوشگلا این صفحه xa0خوبیش اینه که کسانی که گوگل ریدر ندارند یا حوصله ی ریدر خوندن ندارند و به وبلاگا هم یادشون می ره به موقع سر بزنند با لایک کردن این صفحه می تونند فورا به دستور جدیدی که گذاشته می شه دسترسی پیدا کنند و علاوه بر اون خودشون هم می تونند پست بذارند. خوشحال می شم در این راه تنهام ن...

وبلاگ روی میز آشپزخانه به آدرس زیر منتقل شد:http://chefshadi.wordpress.com/روی میز آشپزخانهتوجه داشته باشید که سرور وردپرس فیلتر است و تنها با فیلتر شکن می توانید وبلاگ را ببینید.از دیدار شما خوشحال می شوم.شادی

با سلامی به گرمای محبت خانه ها و بخاری های روشن زمستونه تون و با وسعت دریای جنوب.امیدوارم حال همه تون خوب باشه و سالم و سرحال باشین.و زندگی رو به خوبی و خوشی سپری کنید.از این که مدتی ست به وبلاگم سر نزدم و دستوری نذاشتم ببخشید، به دلیل کار و مسائل جنبی نتوانستمکارم را ادامه دهم ، اگر توفیقی باشد انش...

نازد به خودش خدا که حيدر دارد / درياي فضائلي مطهر دارد همتاي علي نخواهد آمد والله / صد بار اگر کعبه ترک بردارد عید غدیر مبارک باشه دوستان.شرمنده این روز ها نیومدم. انشالا جبران خواهم کرد.انشالا که عید زیبا و خوب و شیرینی داشته باشه و همه جوونا حاجت روا بشن.انشالا خداوند ظهور امام عصر رو نزدیک بگردان...

سلام عیدتون مبارک...!

هر کی دلش اسیره سلطان عالمینه کوی امام هشتم شیش گوشه ی حسینه گل رنگ و بوی خود را زان بی قرینه دارد شهر رضا صفای شهر مدینه دارد...سلام دوستان!میلاد با سعادت امام رضا(علیه السلام) را به محضر پیغمبر اسلام(ص) و محضر امام عصر (عج) ومسلمانان با ایمان دنیا تبریک عرض می کنم.

مواد لازم:1-مرغ با پوست 1عدد2-زرشک 1لیوان3-گردو نصف پیمانه4-آلوبخارا نصف پیمانه5-پیاز 5عدد6-رب گوجه 3قاشق غذاخوری7-رب انار نیم لیوان8-زعفران،زیره،ادویه ی 4قلم،زردچوبه،نمک،فلفل به مقدار لازمطرز تهیه:ابتدا تو شکمی مرغ را درست کرده و شکم مرغ را با آن پر کرده و آن را می دوزیم و دو تا پای مرغ را با نخ می...