کیک دو رنگ

از شدت مریضی و بی حوصلگی، خیلی وقتهاینجا به روز نشده.

حالا آموزش دو تا کیکی که قول دادهبودم رو میذارم.

مواد لازم:

تخم مرغ 3 عدد

شکر 1 پیمانه

وانیل 4/1 قاشق چایخوری

روغن مایع 4/3 پیمانه

آرد 2پیمانه

بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

نمک 10/1 قاشق چایخوری

پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوری

شکر 2قاشق سوپخوری

شیر 1 پیمانه سرخالی

طرز تهیه:

زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید وسفیدهها رو با دور تند همزن بزنید و وقتی کف کرد ظرفش رو بذارید تو یخچال تا پفشنخوابه.

زردهها رو با شکر و وانیل و روغن باهمزن بزنید تا یکدست شه. بعد نصف شیر رو اضافه کنیدو هم بزنید.

آرد و بکینگ پودر و نمک رو هم با هممخلوط کرده و الک کنید و با لیسه یه قاشق چوبی مخلوط کنید. و بقیه شیر رو هم کم کماضافه کنید و مخلوط کنید. حالا سفیده تخم مرغ رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید تایکدست شه.

یه پیمانه از مواد رو بردارید و تو یهظرف دیگه با مخلوط کاکائو و 2 قاشق شکر مخلوط کنید.

حالا مواد ساده رو تو یه قالب مستطیل10*30 بریزید و مایه کاکائویی رو به صورت یک خط وسط مایه ساده بریزید. مواد کاکائوییبه زیر میره و قالب رو یکبار آروم روی میز بکوبید تا مواد کامل پخش شه.

یک ساعت طبقه وسط فر با حرارت 180 درجهبذارید.

بعد از 5 دقیقه سرد شدن، کیک را ازقالب خارج کنید.

اینجا روی کیک رو با شکلات آب شده وپاستیل تزیین کردیم.