برترین ها:

مواد لازم:

• پنه: به میزان لازم
• روغن زیتون: 20 گرم
• كلم بروكلی: 10 گرم
• قارچ: 20 گرم
• جوانه گندم: به میزان لازم
• گوجه فرنگی: 20 گرم
• زیتون: 10 گرم
• پیاز: 10 گرم
• نمك و فلفل: به میزان لازم
• پنیر پارمزان: به میزان لازم

روش تهیه:

كلم بروكلی، پیاز و زیتون را در روغن زیتون تفت داده و گوجه فرنگی و قارچ را افزوده و در آخر جوانه گندم را اضافه كرده و سپس پنه و نمك و فلفل را به مواد درون ماهی تابه افزوده و به همراه پنیر پارمزان سرو می كنیم.