9-طرز تهیه ی پیراشکی سبزیجات

سلام دوستان خوبم. ببخشین این چند روزه رصت نداشتم دستوری بذارم. انشالا جبرنم خواهم کرد

مواد لازم:

1-نان پیراشکی3عدد

2-پیاز2عدد متوسط

3-ادویه جات و نمک به میزان لازم

4-فلفل دلمه3عدد متوسط

5-سویا1پیمانه

6-سیب زمینی1عدد متوسط

7-هویج ریز خورد شده3عدد متوسط

8-روغن به میزان لازم

9-پنیر پیتزا1بسته رنده شده

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را ریز خورد کرده و سرخ می کنیم سپس سویا،هویج،سیب زمینی و فلفل دلمه و ادویه جات و نمک را اضافه می کنیم حرارت را کم کرده و سر ظرف را می بندیم و یک استکان آب میریزیم تا بخار پز شوند ولی باید مرتب به آنها نگاه کنیم تا موادمان نسوزد. وقتی همه ی مواد پخته شد،در آخر پنیز پیتزا را به غذا اضاف می کنیم و دو دقیقه ی دیگر گاز را خاموش می کنیم و از مواد پخته شده در هرکدام از نان ها به اندازه ی یک قاشق غذاخوری از مواد میریزیم و به شکل نیمدایره به هم می چسبانیم و با چنگال پرس کرده و در روغن زیاد سرخ میکنیم و با سس فلفل تند آنرا سرو می کنیم.

نوش جان!!!!!!